Gourmet Catering & Gastronomie-Consulting

Auf höchstem Niveau

Sie sind auf der Suche nach einem passenden Catering-Unternehmen? Dabei wollen Sie nicht das übliche „Einerlei“ auf den Tellern serviert sehen? Sie erwarten eine kreative Küche, die Ihre Gäste durch eine ideenreiche Menüfolge begeistert? Sie möchten nicht nur geschmackvolle Speisen, sondern eine perfekte Eventplanung? 

Dann seien Sie herzlich willkommen bei uns, der Cook & Chill Consulting GmbH. "Kochen ist unsere Leidenschaft" – ein Motto das unser unternehmerisches Handeln seit Jahren bestimmt. Wir machen Ihr gesellschaftliches Event zu einem Erfolg. Ob eine private Feier, Hochzeit oder ein Firmenevent. Wir bedienen unsere Kundschaft zuverlässig mit erstklassiger Kochkunst und kümmern uns auch um reibungslose Eventplanung: Entertainment, Personal, Geschirr, Zelte, Bestuhlung, Tische und vieles mehr. So können Sie sich als Initiator und Gastgeber intensiv und unbeschwert um Ihre Gäste kümmern.

 

ZUM BEISPIEL MIT ERLEBNISGRILLEN AUF DEM FEUERRINGGRILL

"ENTSPANNT GENIESSEN"

Damit wir dieses Ziel erreichen arbeitet das gesamte Team täglich mit hohem Engagement und großem Enthusiasmus an der Erfüllung der selbst gesetzten hohen Ansprüche. Catering und Partyservice auf Gourmet-Niveau, dafür garantieren wir - und zwar bei jeder Gelegenheit, ob anlässlich einer Hochzeit, bei Familienfeiern, Firmenveranstaltungen oder Events. Top-Qualität, exzellente Zubereitung, die richtige Würze und innovative Präsentation mit Full-Service sind unser Markenzeichen. Dabei bieten wir Überraschendes und Außergewöhnliches, zum Beispiel 

  • unsere „Feinschmecker Büchsen“ - phantasievolles Fingerfood in Blechdosen 
  • ein Erlebnisgrillen auf dem Feuerringgrill
  • Buffetpräsentation im Streetfood-Charakter                 oder
  • einfach Pipetten mit Salatdressing gefüllt, damit der Salat bis zum Genuss knackig bleibt

Frische und beste Zutaten sind dabei unser oberstes Gebot. Originalität, Exklusivität und Kreativität stehen bei uns immer hoch im Kurs. „Cook & Chill“ - eine Marke, die hält, was sie verspricht.

Gefühlte Sternequalität inklusive

Home Cooking

Sie möchten in privater Atmosphäre - im Familienkreis, mit Freunden oder Geschäftspartnern - zu Hause feiern? Kochen für Ihre Gesellschaft können Sie nicht oder aber Sie möchten sich, anstatt in der Küche zu stehen, lieber um Ihre Gäste kümmern?

Dann haben wir die perfekte Lösung für Sie – Home Cooking mit der Cook & Chill Consulting GmbH. Ob Fingerfood oder ein 5-Gänge-Menü, ob ein Candle-Light-Dinner zu zweit oder ein Fest mit vielen Gästen. Für einen Abend machen wir aus Ihren Privaträumen ein Restaurant, mit Küche, Köchen, Service und festlich gedeckter Tafel. Wir planen und kalkulieren die servierte Speisenfolge stets individuell und verwöhnen Ihre Sinne mit unserem Home Cooking in den eigenen vier Wänden. Gefühlte Sternequalität inklusiv. Das Lob Ihrer Gäste ist Ihnen sicher.

 

Lehr- und erlebnisreich, gesellig & garantiert ungewöhnlich.

Kochevents

Das Kochevent ist ein weiteres ungewöhnliches Format und hat Workshop Charakter. Liebe geht bekanntlich durch den Magen – mit erfolgreicher Motivation verhält es sich da ähnlich. Warum also immer nur klassisch essen gehen? Lassen Sie Ihr Team selbst Hand anlegen. Gemeinsam filetieren, garnieren oder dekorieren – Eventkochen fördert Teamgeist und Kreativität. Lassen Sie nichts anbrennen und freuen Sie sich auf ein leckeres Teamevent mit begeistertem Nachgeschmack.

Machen Sie Ihre Mitarbeiter zu Sterneköchen
Kochen Sie in der Gruppe mit dem „Chef“ persönlich ein Menü. Ihr Team wird in verschiedene Gruppen eingeteilt, die jeweils für einen Gang oder das „Drumherum“ verantwortlich sind. Wie sonst dem Profikoch stehen auch Ihrem Team eine Top-Ausrüstung und qualitativ hochwertige Zutaten zur Verfügung. Zusätzlich schaut Ihnen Gourmetkoch Rainer Kaczmarek über die Schulter, gibt Tipps und berät Sie, wie aus Ihrem Essen ein kulinarischer Genuss wird. Mit viel Spaß und Unterhaltung bereiten Sie Ihr eigenes Menü zu. Anschließend genießen Sie die Ergebnisse Ihrer eignen Kochkunst in chilliger Atmosphäre.

Lehr- und erlebnisreich, gesellig und unbedingt ungewöhnlich. Wir nennen das „EDUTAINMENT pur“ und wünschen schon jetzt einen guten Appetit!

Koch, Berater & Entertainer

Rainer Kaczmarek

Cook & Chill Consulting GmbH hat seinen Verwaltungssitz in Hamm und seine Küche in Ahlen auf dem alten Zechengelände der ehemaligen Zeche Westfalen. 

Inhaber und Gründer Rainer Kaczmarek hat jahrzehntelange Berufserfahrung in den Bereichen Gastronomie, Catering, Partyservice, Veranstaltungs- und Projektmanagement. 1959 in Hamm - an der Schnittstelle von Münsterland und Ruhrgebiet - geboren, hat er sich schon früh dem Kochen und allem, was damit zusammenhängt, konsequent verschrieben und ist - trotz vielfältiger internationaler Stationen - seiner Heimatstadt Hamm und der Region zwischen Münsterland und Ruhrgebiet immer treu geblieben. "Kochen ist keine Kunst, sondern (m)eine Leidenschaft" - diese Aussage prägt Rainer Kaczmarek bis heute und gilt auch für sein 2012 gegründetes Unternehmen Cook & Chill Consulting GmbH als Leitlinie. Seinen Kunden kommt dabei zugute, dass er sein "Handwerk" von der Pike auf gelernt und in vielfältigen Funktionen selbstständig ausgeübt hat - ob als Koch, Küchenchef, Berater, Manager, Projektleiter oder Event-Organisator. Erfahrung und Wissen in Verbindung mit Leidenschaft - darauf darf man sich bei Rainer Kaczmarek stets verlassen.

Bilder sagen mehr als 1000 Worte...

Laufende Bilder - Made by Cook & Chill

Schauen Sie doch mal rein und lassen Sie Bilder sprechen. Verschaffen Sie sich einen Einblick aus Sicht des Kameramannes – Cook & Chill Ihr Caterer für jeden Anlass: authentisch, geschmackvoll und passend für jeden Anspruch!

Mit Liebe zum Detail

Referenzen

Seit einigen Jahren sorgt unser Team für professionelles Catering, Partyservice und Veranstaltungsmanagement. Dienstleistungen, die unsere Kunden zu schätzen wissen. Zahlreiche Referenzen - nicht nur aus der angestammten Region Hamm/Dortmund, dem Münsterland und Ostwestfalen - belegen das.

Hier finden Sie einen Auszug unserer Referenzen. Für weitere Referenzen klicken Sie bitte hier.

Volksbank Hamm

Mitgliedervollversammlung | 190 Gäste

Live Cooking Stationen, Getränke, Komplettausstattung, Köche & Servicepersonal

Volksbank Hamm

Vertreterversammlung | 250 Gäste

Flying Fingerfood, Getränke, Servicepersonal

Carl Geringhoff Vertriebs-GmbH

Mitarbeiterweihnachtsfeier | 300 Gäste

Marktstandbuffets mit Live Cooking, Vollausstattung, Getränke, Köche & Servicepersonal

Kulturamt Stadt Ahlen

div. "Mord am Hellweg" | 450 Gäste

Künstler- und Publikumscatering

VHS Ahlen

Multivisionsshow Afrika | 150 Gäste

afrik. 3-Gang Menü, Getränke, Servicepersonal

Dortmunder Volksbank/Hamm

Ehrung der Jubilare | 120 Gäste

4-Gang Menü, kompl. Küchenausstattung, Getränke, Köche & Servicepersonal

Vielen Dank für die freundliche Abwicklung, die pünktliche Lieferung, den super Service!
Wir werden Sie gerne wieder beauftragen und auch weiterempfehlen.

BJU Hamm, Nacht der Unternehmer / 260 Personen

Es hat nicht nur geschmeckt, sondern Ihre persönliche Präsentation der kredenzten Speisen und Ihr Talent in der Gerätepräsentation von AMICA war unvergleichlich. Sie waren exzellent vorbereitet und unsere Gäste waren begeistert.

AMICA International, Tagung / 24 Personen

Wir haben Cook & Chill durch eine Empfehlung gefunden. Wir müssen sagen die Beratung, der Service und natürlich das Essen waren außergewöhnlich. Herr Kaczmarek hat mit seiner Arbeit unseren Event erst rund und erfolgreich gemacht. Vielen dank an das gesamte Team!

Rechtsanwälte Brinkmann & Partner, Kanzleieröffnung / 150 Personen

Der Service von Cook & Chill war uns durch die häufige Zusammenarbeit des Unternehmens mit den Volksbanken in der Region bekannt. Auch unsere Veranstaltung wurde bestens bewirtet. Besonders ist auch das freundliche und immer aufmerksame eingesetzte Personal ist lobend hervorzuheben.

Volksbank Oelde, Vortragsveranstaltung / 100 Personen

An sechs Locations sollte Fingerfood das Publikum versorgen. Ein organisatorisches Meisterstück von Cook & Chill. Das Fingerfood war phantasievoll arrangiert und äußert schmackhaft. Wir habe, auch von unserem Publikum nur positive Resonanzen erhalten.

Mercedes Ostendorf, Mercedes E-Klasse Präsentation / 600 Personen

Die gesamte Organisation haben wir vertrauensvoll in die Hände von Cook & Chill gegeben. Catering, Ausstattung und Personal. Selten einen so reibungslosen Ablauf erfahren. 100 von 100 Punkten!

FACT GmbH, Mitarbeiterversammlung / 320 Personen

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Heßlerstraße 22 | 59065 Hamm

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Zeche Westfalen 1 | 59229 Ahlen

Mobil: +49 (0) 172 2877171
Email: rk@cookandchill.de

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  • Fr 08:30–13:00 Uhr
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